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北カリフォルニア SAKE FEST 2010!!

2010年10月06日 11:51

北カリフォルニア SAKE FEST 2010 !!

アメリカ・カリフォルニア州の州都でもあるサクラメントでの酒の会に参加してきました。
ノースアメリカンフード社が開催しているSAKE FESTですが、3年振りの参加です。 このFESTも回を重ねるごとに大きくなっていますが、今回は日本から13社参加していました。

2010.9 sacramento 5
 

2010.9 sacramento2

ショーの中ではマグロの解体をした上、そのマグロを使って握りコンテストをしたり、地元の太鼓愛好会の演奏があったりで随分内容が濃くなっていて、ご覧のように盛況で、数百人のお客様が来られました。
2年前の6月に起きたリーマンショックで、一時は大きく伸びていた市場も縮み、アメリカの経済が停滞している中、飲食店の皆様も苦戦を強いられているようです。 更にこの円高で納入価格が上がっているにもかかわらず、お客さんが減って飲食店もメニュー価格をいじれずに踏ん張っているようです。

2010.9 sacramento4
 鮓ローのオーナー鈴木さんとスタッフ

飲み切りサイズと味が良いと理由で、仁勇の生貯蔵酒気に入って戴きました。 ありがとうございます。

この続きはまた明日。
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