不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

2017年05月20日 13:55

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

千葉県産「ふさこがね」80%精白の純米生原酒です。

低精白特有の雑味を抑えるため、これまでにない大胆な造りと極低温でのもろみ管理で、原酒ながら15度で仕上げました。

独特の香りと、ふくよかな味わいが口の中に広がり、存在感のある酸味が後味を引き締め、夏場に相応しい爽やかな酒質です。

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