北欧スウェーデンより

2017年01月15日 17:54

北欧スウェーデンより

あけぼの酒店の社長Akeさんと☆☆寿司屋のカールさんが蔵見学に来られました。
Akeさんはインターナショナルワインチャレンジ日本酒部門の審査員の一人でもあります。

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昨年の秋から交流が始まり、今回の来蔵は2度目となります。 毎月のように日本に来られているので、日本酒事情もよくご存知ですし、何しろ「季節もの」を探すには打って付けです。
今回は不動 吊るし絞り 純米大吟醸 生原酒と吟醸にごり生を気に入られたようです。
吊るし絞り 純米大吟醸は芳醇にして嫌みのない香りと少し甘めのリッチな味わい、吟醸にごりはにごりにしては珍しく日本酒度+8、辛めですっきりとした後味が自慢です。
次回来日の際には2月に発売される不動 出羽燦々 うすにごり 微発泡を用意します。 反応が楽しみです。

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