不動が香港市場に!

2014年10月22日 10:57

不動が香港市場に! 

昨日までの3日間、香港のディストリビュータにお邪魔し、日本酒の醸造についての基礎知識、当社の概要並びに当社の製品説明などをして来ました。
今回扱って戴く製品は不動純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3種類。 その他に季節製品のにごり酒も多少あるかなという感じです。
香港1
皆さん真剣に聞いてくれます。

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香港では数年前から「日本食ブーム」があり、その後この3年程で日本酒の取り扱いがぐっと増えてきたようです。
20年以上前僕ががサラリーマン時代に来ていた頃の香港からは想像も出来ないほど嗜好が変わってきています。
以前はアルコールと言えば「ブランディー」でしたが、今はワイン、ウィスキー、そして日本酒に、、、、  日本食ブームってやはり凄い! 文化を変えるといっても過言ではありません。
香港2
研修の後、皆さんと不動を飲みながら広東料理を戴きました。 不動のしっかりした味は中国料理に負けません。
その後ワイン情報関係の出版社を呼んでメディアデビューしました。 果たしてどのような記事が書かれるか楽しみです。 
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