甑起こしの儀

2013年10月02日 09:00

甑起こしの儀

今日から蒸し作業が始まり酒造りが本格的にスタート。 大安のこの日は霜と神崎神社の神主さんに来て戴き、安全醸造を祈念してもらいます。 

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今年は蒸し器を入れたので、おいしい酒ができるようにそれも拝んで貰いました。

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