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今年のお米

2010年08月15日 06:09

今年のお米

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ご覧の通り、お米の穂が垂れ始めました。 近くの田んぼですが、今年の刈り取りは例年に比べ1週間から2週間ぐらい早そうです。 米の刈り取り時期は米質に大きな影響を与えます。 穂が出た後の平均気温を積算し、平年値を加味して品種ごとに刈り取り日を推定します。 例えばコシヒカリは850時間、ヒトメボレは780時間とか、早すぎても遅すぎてもダメなんです。 9月中旬に秋田に出張し刈り取りを見てきます。 あちらも例年より10日ほど早くなっているそうです。 今年の作況指数は平年を100とすると102。 全国で予想より40万トンほど多い840万トンが収穫される予想です。特に、北海道、宮城は106だそうです。 すごい指数です。
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成田市台方地区の田んぼ風景。 日本の原風景ですね。
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