ばんざい 酒の会

2010年07月28日 11:03

ばんざい 酒の会

先日、西千葉駅の近くにある『ばんざい』さんで酒の会を開催しました。 出品酒は不動シリーズから超辛、吟醸にごり、特別純米、夏吟醸純米吟醸、山廃長熟、酒こまち大吟醸の6点。 それをお店自慢の鳥唐揚げ、野菜盛り、刺身、手羽酢などに合わせて戴きました。 参加された方は30人弱でしたが、正直大変うれしく思ったのが、その年齢層でした。 普通酒の会に参加する方は40代、50代、60代が多いのですが、今回は20代、30代が大半を占めていました。 こういう時は更に気合が入ります。 だってこれから日本酒を広めて戴くわけですから。 各テーブルを回りお話をさせて戴きましたが、皆さん大変ご満悦の様子でしたし、家庭的な雰囲気の中でスタッフの方々がお客様をしっかり掴んでおられるなと感じました。

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『ばんざい』とは京都で言う『おばんざい=家庭的な料理』から来ているそうです。 気取らず、肩の凝らない、おいしい料理が自慢です。  西千葉駅南口から徒歩3分ほどですので、近在の方是非チェックしてみてください。 増田社長、水梨店長、スタッフの皆さんありがとうございました。

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利き酒クイズで見事優勝された阿部さん

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利き酒に使われた不動シリーズ
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