燗酒コンテスト 2012 by スローフードジャパン

2012年08月08日 09:26

燗酒コンテスト 2012 by スローフードジャパン
 全国の蔵元159社より出品された燗酒に合う酒341銘柄の中から、うちの「神崎蔵」特別純米が金賞に選ばれました。 コメは地元神崎産の「ふさこがね」を60%まで磨いて(精米歩合60%)丁寧に仕上げた純米酒です。基本的に地元を中心に売っているため本数に限りはあるのです。 また、僕は冷でしか飲んだことがなかったので、正直燗酒コンテストで金賞をもらえるとは以外でした。 口当たりは滑らかです。

神崎蔵web
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