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千葉のお米

2011年08月31日 11:09

千葉のお米

千葉県は全国でも有数の早場米産地です。 今年は原発事故の影響で「放射能物質検査」を事前にしてからの出荷となっていますが、成田市、八千代市、神崎町、南房総市(旧三芳村)、我孫子、柏など当社が使用しているお米の産地からは検出されず、すべてOKとなってホットしております。 今年は生産者の方々は非常に神経をとがらせていて、大変重苦しい状況が続いていましたが、この検査結果を受けて大変喜んでいました。 本当に良かった。
これで、9月20日前後に始まるH23BY(平成23年醸造年度)の酒造りも無難なスタートが切れそうです。

さて、個人的な話ですが、今夜は戴いた成田産の新米を食べるぞー!
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