仁勇トリプル受賞!

2016年08月17日 16:00

全国燗酒コンテスト2016
仁勇トリプル受賞!
主催:全国燗酒コンテスト実行委員会
後援:日本酒造組合中央会

1:仁勇 純米酒   
お値打ちぬる燗部門 最高金賞受賞

2:仁勇 本醸造辛口 金賞受賞

3:仁勇 本醸造樽酒 
特殊燗酒部門   最高金賞受賞


まだまだ暑さ厳しい季節が続きますが、今年のお燗酒に是非お試しください。
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不動とチーズのマリアージュ

2016年08月04日 09:32

不動とチーズのマリアージュ

先週の日曜日、ポケモンゲッターズがうじゃうじゃいた上野公園内のレストラン、レクアトロスタジオーニさんにて不動とチーズ、そしてイタリアンを楽しむ会に参加してきました。
チーズは那須高原の今牧場さんから来ておりますが、チーズの名前がみのりとかりんどうなど日本名が付いていて何か親しみやすさを感じます。 
チーズの専門家、山田さんはじめ四姉妹の方々がワインとのマリアージュを毎回お披露目されています。
9回目の会は今迄のワインに代わって初めての日本酒とマリアージュ。
香り系からじっくり味わう山廃系まで多様性のある不動シリーズ。
お客様にも大変好評でした。
青木萬吉商店の女将さん、山田さん初め、皆様ありがとうございました。

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レ・クアトロ・スタジオーニさんは上野公園入口に一番近いレストランです。
チーズの他に酒粕を使ったサラダ用のディップ、とろり酒を使ったソルベなど本当においしい料理を提供して戴きました。

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不動は夏吟醸と以外にも山廃長熟が人気でした。

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当日は女性は浴衣と指定されていたようです。

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