のんでみっぺえ北総号

2015年11月16日 08:10

のんでみっぺえ北総号

今年で3回目になる「のんでみっぺえ号」。 今回は両国を出発し、千葉、佐倉を経て南酒々井の「飯沼本家」さんを見学、そしてそのまま列車は銚子まで一っ跳びし、セレクト市場を散策した後、今度は神崎駅まで来て、バスに乗り換えて弊社の蔵までお越しいただきました。

IMG_1296.jpg
時間が限られていたため、また、人数が多かったため、ゆっくりとお見せできませんでしたが、酒造りについて多少なりとも雰囲気を味わって戴けたと思います。

IMG_1297.jpg
生憎の雨模様でした。 蔵見学、試飲をされた後は発酵の里 道の駅 こうざきに寄って戴きました。

IMG_1298.jpg
さて、今回特別に当日限定の記念酒を用意いたしました。 中身は純米の生原酒ですが、直汲みと言って絞り立てをその場で即瓶詰をするため、炭酸ガスが液中に残り、シュワシュワ感が味わえるという代物です。

12月初旬に発売予定の不動絞りたてはこの「直汲み」に挑戦致します。
お楽しみに!
スポンサーサイト

不動の会 in 成田

2015年11月14日 14:42

不動の会 in 成田

なぜかわかりませんが、これだけ「不動の会」を開いているのに、今まで成田ではしたことがありませんでした。
でも、今回成田駅前の「鳥𠀋」様にて開くことができました。
IMG_1276.jpg
吊るし絞り純米大吟醸生で始まり、合計6種類の不動と和食とのマリアージュ。 不動の多彩性が十分発揮できます。
多少食事のアイテムが多かったので全てを出すまでに時間が掛ったようですが、皆様に 充分堪能して頂きました。


最新記事