発酵の里 こうざき道の駅

2014年11月29日 09:53

発酵の里 こうざき道の駅

日本全国には既に1,000以上あり、千葉県でも23の道の駅があり、この神崎で24番目となります。
ありきたりの道の駅にならんが為に、「冠」を付けました。 そうです、「発酵の里」です。 当社でも蔵祭りを18年続けていますが、町全体の神崎酒蔵まつりとなっても8年目を迎えます。 そしてその祭りの冠は「発酵の里」です。 
これからも発酵をベースに色々なことを仕掛け、皆様に元気を与えられるような町、そしてその情報をこの道の駅から発信できるよう願いを込めた「発酵の里」です。
来年4月29日にオープンする予定ですが、やるからには「日本一」を目指したいですね。
道の駅 認定証
初代駅長に小職が選ばれてしまいました。
頑張ります。
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東京国税局 酒類鑑評会

2014年11月08日 10:02

東京国税局 酒類鑑評会

燗酒 優等賞

東京国税局の酒類鑑評会の結果が昨日発表されました。

仁勇の純米吟醸(new シリーズ)が燗酒部門で「優等賞」を戴きました。
これから寒さが本格的になる中、大変うれしいニュースです。

燗酒 優等賞
少し甘めで、くどくなく、フィニッシュがすっきりしています。

今年から海外を意識してか賞状も英語版が付きました。
Kan(warmed sake)だそうです。
これ僕の名前なんだけど。

燗酒 賞状


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