ご来場ありがとうございました。

2016年03月14日 09:05

ご来場ありがとうございました。 

昨日は今にも雨が降りそうな寒ーい中、第18回仁勇蔵祭り並びにこうざき酒蔵まつり2016にお越しいただき、誠にありがとうございました。 衷心よりお礼申し上げます。
毎年限定酒についてはおいしいもの、旬のものを提供したいと色々と考えており、今年は新しく炭酸ガスが多少残っている状態で素早く瓶詰をした「おりがらみ」に挑戦しましたが、お味の方はいかかでしたでしょうか? 今季から酒造りについても、新しい世代にすべて任せるという態勢を取る中で新しい挑戦でもありました。
これからも鍋店は酒造りの次の段階へ進むべく、日々精進してまいりますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

19代蔵元 
大塚 完
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明日は蔵祭りです!

2016年03月12日 08:41

明日は第18回仁勇蔵祭りです。

準備もばっちり、皆様をお迎えいたします。
あと気になるのは天気だけ。
皆様の情熱で低気圧を吹き飛ばしてください。

集合写真jpg 圧縮

もうすぐ蔵祭りです。

2016年03月10日 16:46

第18回仁勇蔵祭り限定酒発表!

今週の日曜日は第18回仁勇蔵祭りの開催となります。 しかしながら、天気が大変気になります。
今まで17戦16勝1敗で1回だけ雨に降られましたが、その驚異のスーパー晴れ男度を今回も発揮して
決して雨が降らないように祈りたいものです。

それでは恒例の当日限定酒の発表です。

2016 限定酒2

左から順にご紹介・・・

①吊るし山田錦大吟醸35%生原酒 720ml   4,200円 (限定300本)
②酒こまち純米大吟醸生原酒 720ml      1,600円 (限定1,030本)
③出羽燦々純米吟醸生原酒 滓がらみ 720ml 1,400円 (限定970本)
④吊るししぼりたて純米吟醸生原酒 720ml   1,500円 (限定700本)

それぞれ個性がありますが、③はシュワシュワ感が残ってます。

不動の会 in 成田

2015年11月14日 14:42

不動の会 in 成田

なぜかわかりませんが、これだけ「不動の会」を開いているのに、今まで成田ではしたことがありませんでした。
でも、今回成田駅前の「鳥𠀋」様にて開くことができました。
IMG_1276.jpg
吊るし絞り純米大吟醸生で始まり、合計6種類の不動と和食とのマリアージュ。 不動の多彩性が十分発揮できます。
多少食事のアイテムが多かったので全てを出すまでに時間が掛ったようですが、皆様に 充分堪能して頂きました。

日本スローフード協会 燗酒コンテスト

2015年10月15日 10:29

日本スローフード協会 燗酒コンテスト

昨日行われた日本スローフード協会 燗酒コンテストの金賞受賞酒の試飲会に行ってきました。
全国から600以上の銘柄が応募し、金賞に残ったのは約200銘柄。 鍋店は仁勇の本醸造辛口で戴きました。
これから寒い冬に向かい、燗酒がおいしい季節となりました。 皆様もぜひ燗酒をお試しください。

jinyu_honjozo.jpg

旭天鵬
旭天鵬関とミス日本酒2014森田さん、2015小川さんがプレゼンターを務めました。




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